Toní Carbó

"ROIG BOIG TRANQUIL"

RÉGION: Penedes 

CÉPAGE: 10 cépages indigènes du Penedes, blancs et rouges, qui sont plantés sur 3 parcelles. Une parcelle se compose des cépages oubliés (sumoll, mando tandis que le xarel.lo et le parrellada sont plantés sur une parcelles séparée). 

ÂGE DE LA VIGNE: Âges variés

SOL: 

VINIFICATION: fermentation en inox, les raisins sont vendangés au cours de deux semaines pour prolonger le temps de fermentation et garder du sucre, pour le roig boit ancestral  

ÉLEVAGE:

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Importations Vin i Vida
Montréal, Québec Canada
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