RÉGION: El Pla del Penedès, Penedès 

CÉPAGE: 10 cépages indigènes du Penedès, blancs et rouges, qui sont plantés sur 3 parcelles différentes

ÂGE DE LA VIGNE: Âges variés

SOLS: Argilo- calcaires

VINIFICATION: Roig Boig nous vient de la même cuve que Roig Boig ancestral mais il est embouteillé après, à la fin de sa fermentation. 

ÉLEVAGE: (en bouteille) libéré au cours de la même année 

 

​Roig Boig - "rouge fou" en catalan. Un assemblage de cépages oubliés, rouges et blancs, qui s’avère être un vin de soif plein d'énergie! C’est un rosé plus ou moins foncé, gouleyant, sur les baies croquantes et légèrement mentholé.

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