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Laurence Manya Krief

LA NEGRA
RÉGION: Les Albères, Roussillon
CÉPAGE: Assemblage de carignan et grenache noir
ÂGE DE LA VIGNE: 80 ans +
SOLS: Arènes granitiques
VINIFICATION: Macération carbonique de 2 semaines
ÉLEVAGE: Élevé 7 mois en vieille barrique
Au pieds des Albères, à quelques minutes de la Vierge Rouge, on retrouve la parcelle magnifique de la Negra. Au printemps, les premiers signes de vie à la terre sont accompagnés par la floraison des mimosas parsemés entre les vignes et dans les montagnes. Une cuvée nommée en l’honneur de la chanson de Mercedes Sosa.
Le Negra est synonyme de plaisir, d'audace, avec des notes florales, des fruits croquants et un côté rustique.
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